たま&たま

ポストカード
宮古・日立浜の猫たちの、ポストカードこちら

☆☆☆

しまねこさんからいただいた新玉葱で、

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乾杯!

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新玉祭り~

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オニオンスライスたっぷりのサラダ。
しまねこ新玉葱の他は、トマトときゅうり、三陸産生わかめ。
それからしまねこ印の金胡麻~♪
ほとんど二倍酢、くらいのドレッシングで全体を和えた後、
味付けしない、そのままのオニオンスライスもたっぷりトッピング。
ちなみにこの丼で約二杯分作りましたが、あっさり完食。おいしい!

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しまねこ新玉葱の鶏挽肉詰めと油揚げの煮物。
これもおいしい~

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ナオキに、玉葱どうやって食べようか?と聞くと、
もう~ほとんど100%、天ぷら!
というわけで、かき揚げも作りました。

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こちらはしまねこさん手作りの葉山椒佃煮。
酒が進む~ご飯も進む~
しかし!ここで大きな失敗に気が付いたyuki-y…
しまった、ちわりのためのメニュー忘れてた~
最初は、鰹のタタキを考えていたのです。
オニオンスライス鰹のタタキ添え(違?)にしようかと…
でも、あれこれ考えている内に、このメニューになって、
もう鰹は土佐の海へと帰ってしまい、yuki-yの頭の中にはいなかった…
ちわり、ごめんね~

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そ、そんな…


毎日夕ごはんのテーブルに来るわけではなくて、
ちわりはちわりなりに、自分の好物があるかどうか判断しているらしく、
まず、魚を焼いたり、何か匂いがすればそれだけで見にきますが、
その他、遠目から皿数が多いのを見て(和食の時は皿数が多い)とか、
yuki-yが台所で動いていた場合などには、
きっとおいしいものがある!…と思うようで、
出来上がる前から待っていることが多いのです。
今回も、yuki-yが台所でせっせとかいがいしく働いていたため(←スルーするな~)、
テーブルに着いて待っていたのに…
しかたがないので、急遽、ちわり大好きとろとろの黄身…
温泉玉子を、お持ちしました。

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まったくもう~…あたりまえだろ、早くよこせ。


ちわりが睨んでいるのは、ナオキが持っているスプーン。
お待たせしました。最初にどうぞ~

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ぺろぺろ…こうでなくっちゃ~


ちわりが満足してソファで寝始めた後、ニンゲンたちも…

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こんな感じで、あむあむと…

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青い葉の部分は、まず油揚げとおみおつけにしてみました。
玉葱の葉っておいしいですね!炒めてもおいしそう。
次にはあーしようかこーしようかと、妄想しながら、
玉葱&玉子のデリシャス♪な夜が更けて行くのでした。うまうま!


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Commented by しまねこ at 2013-05-18 04:43 x
うまうまのオンパレード!!
タマネギを丸ごとコトコト煮込むのはワタクシも大好き~♪
スライスオニオンはこの時期連日続いてまーす。
天ぷら…翌日ちょっと甘辛く煮つけたりするのもたまらんですねぇ~

タマネギ葉、長ネギともちょっと違う食感が面白いでしょ?
タマネギ本体がもっと育ってくると葉の部分はかたくなって枯れてしまうので
今の時期だけの季節の味でつ。
勿論炒めても煮込んでも。ホワイト系のソースにもバッチリ合うので
パスタソースやグラタンにしても美味しいです♪

ワクワクしているちわり君の期待は裏切れませんね^m^
Commented at 2013-05-18 04:51 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by 星月きらりん☆ at 2013-05-18 06:13 x
(^O^)/わ~い♪

ゴージャスな食卓に~☆!

とろとろ黄身に~☆!

Commented by sari at 2013-05-18 10:22 x
どれもみんな美味しそう~!
たまねぎの青い葉、食べられるんですね。
スーパーで売られているものしか見た事がないので
恥ずかしながら、こんな風になっているんだと初めて・・・
そうだよね、ちわりくん。ずっと待ってたんだもんね。
美味しい温泉玉子で満足したかな~?
Commented by ばぁや at 2013-05-18 17:06 x
私もナオキさんと同じ、先ず天ぷらで食べたいかな!
葉っぱは食べた事ないけど、考えてみれば
新玉ねぎがあんなに美味しいんだもん、美味しいはずだよね^^
大根だってブロッコリーだってそうだもんね。
ナオキさん、本物のアルコールで気持ち良く酔えたかしら♪
Commented by kunkun130 at 2013-05-18 19:23 x
わ~~我が家の冷蔵庫の大量買いした“たまねぎ”さん達に光明が差したかも^^♪
ん?でも、料理人がおりません。いるのはクレーマーだけだし(^_^;)トホホ;

ちわり君♪土佐の海へさっさと行っちゃった鰹ちゃん、きっとまたすぐに泳いで来てくれると思うよ(*^_^*)な~~んて(笑)
Commented by kchin at 2013-05-18 19:39 x
うわ~どれも美味しそう!
晩御飯まだなのでむちゃくちゃお腹減ってきたよ~
ちわりくん良かったね~^m^
Commented by のんママ at 2013-05-18 20:12 x
うわ〜 たまねぎを ふんだんに 使った
おいしそうな メニューが いっぱいっ。
どれも これも 完成度が 高くて
『 たまねぎレストラン 』みたい だね!
わたくし おジャマしたいっす ← めいわく でしか ない
ちわりくん 待った甲斐が あったね〜 あは★
Commented by まろん at 2013-05-19 07:37 x
お野菜たっぷりメニューの食卓!
健康的でおいしそう♪
玉ねぎ丸ごとコトコト、これもいいですね~。いつか作ってみようっと♪
うふふ。人間たちがゆっくり食事を楽しむためには、
まずはお猫様に満足していただかねば…ですよね。(^^;)
by chiwari-yuki-y2 | 2013-05-18 03:45 | お家 | Trackback | Comments(9)